Name: дранники
Item: дранники
Author: Кума_Айхен

дранники

	03.05.2011, 15:16
-очищенный сырой картофель быстро (чтобы не потемнел) измельчаем на мелкой терке -добавляем также очищенную и измельченную на мелкой терке луковицу -вбиваем 2 яичка, взбиваем -добавляем (примерно 2-з ст ложи)муку, соль, перец -перемешиваем -выкладываем столовой ложкой смесь на разогретую ( с растительным маслом) сковородку -обжариваем с обеих сторон до образования коричневой корочки -на стол можно подавать со сметанкой или кетчупом Также в тесто по желанию и наличию можно добавить мясной фарш. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 Категория: Овощи и гибы \| Добавил: nadin91476
Просмотров: 378 \| Загрузок: 0 \| Комментарии: 2 \| Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 2

Порядок вывода комментариев:

2 Кума_Айхен (05.05.2011 11:08)

сколько я слышала профессиональных мнений, по такому рецепту получаются прикольные и вкусные КАРТОФЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ! а именно в драники - это чисто картошка, лучок, соль-перец и все. ну, может, ложка муки, чтобы не прилипало. хотя, в принципе, разница-то только в яйце. Но, может, в этом весь и секрет.