| Понадобится готовое слоённое тесто,не дрожжевое. Мясной фарш 500_600гр.любой, Лук,1 головку мелко порубить, соль,перец, 1 сырое яйцо для фарша Всё хорошо перемешать .Лист теста развернуть,края наискосок надрезать. Половину фарша кладем на середину пласта в длину, поверх фарша сваренные в крутую яйца, накрыть другой частью фарша и утромбовать. Сыр моцареллу нарезать и обложить верх фарша. Завернуть всё это в нахлёст тестом. Смазать желтком и выпекать при 180 гр. минут 40
| 
