2 стакана кефира 4 яйца 6 ст. ложек сахара лимонная кора или щепотку ванилина 1 ст ложка ванилина
-взбить яичные желтки с 4 ст. ложками сахара -добавить тертую лимонную цедру, кефир, размоченный в воде желатин и белки (взбитые в устойчивую пену вместе с оставшимся сахаром
