* Мясо полу  размороженное порезать соломкой как налапшу,посолить. поперчить, дать постоять 1-2 часа

* Из кефира,  яиц, соды и муки замесить тесто как на оладьи.

*Натереть  на крупной терке морковь,картофель. Мелко нарезать лук - все выложить в тесто.

* В мясо  добавить 2 ст.л. муки - перемешать.Выложить  в тесто.

*Подсолить  по вкусу,  жарить как оладьи во фритюре(маргарин + растительноемасло 1:1)

ответить