- обжарить в самом начале без капельки жира-в разогрето кастрюле или жаровне

-вначале надо тушить курицу при закрытой крышке 5 мин., затем слить образовавшийся сок в отдельную посуду.

-снимите крышку и обжаривайте курицу так 10 мин., добавляя сок( чтобы не подгорела)

-затем добавьте лук и масло, тушите 5 мин.

-влейте в чахобили томат. Если понадобится, затем добавьте еще воды

-зелень нрежьте,перемешайте с сухими пряностями, положите в чахобили, перемешайте и в самом конце положите мелко нарезанный чеснок

Дать настояться под крышкой