я делаю так, сначала в жаровне готовлю мясо любое: -свинину, телятину, курицу как на гуляш, до полуготовности, -потом добавляю побольше лука полукольцами, -морковь соломкой все это с мясом довожу почти до готовности. -Тесто делаю на яйцах (мука, соль, и 4яйца получается два пласта), -очень тонко раскатываю, смазываю пласт растительным маслом, -мелко шинкую лук и чеснок перемешиваю и посыпаю тесто, -заворачиваю в рулет, режу на столбики и ставлю срезом на приготовленное мясо. - Заливаю водой см на 2 выше столбиков и томим мин 40. Получается тоже очень вкусно.
| 
