веретёночки на косточке - мясо - Каталог файлов

	Вторник, 26.05.2026, 01:24 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход

Главная » Файлы » мясо

веретёночки на косточке

	14.02.2012, 10:41
Приготовление : Копченые свиныеребрышки отделить друг от друга.Приготовить фарш,посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную луковицу, вареный рис, любимыеприправы, хорошо вымесить.Каждое ребрышко«укутать» фаршем по принципу изготовления люля-кебаба.Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3-4мм, на присыпанной мукой поверхности. Раскатанное тесто нарезать на полоски,сделать из них жгутики -«нитки», которые будут наматываться на «веретено».Обмотать тестомребрышки, смазать при помощи кулинарной кисти взбитым яйцом.Противень смазатьрастительным маслом или застелить пергаментной бумагой и выложитьребрышки»веретенца».Поставитьпротивень в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности. ответить
1 2 3 4 5 Категория: мясо \| Добавил: nadin91476
Просмотров: 376 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0