-мясо варить 1 час

-добавить предварительно замоченную фасоль и варить еще 1 час

- в сковородке поджарить на растительном масле (или смальце свинном) морковь натертую на крупной терке + буряк (свекла) натертая на крупной терке + томатная паста, на кончик ложки лимонная кислота, 25 гр. уксуса, 0,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара (по желанию)

-все это чуть протушить в сковороде и добавить в кастрюлю с мясом и фасолью

-добавить картофель очищенный и порезанный кубиками

-а так же добавить нашинкованную капусту

-все довести до готовности и добавить 2 лавровых листочка, молотый черный перец, специи, зелень

Подавать со сметаной и чесночком 

ВКУСНОТИЩЕЕЕЕЕЕ!  Приятного аппетита!!!