 0,5 литра кефира 0,5 стакана сахара 0,5 ч. ложки соды 2 яйца щепотка соли 3 ст.ложки растительного масла муки -сколько возьмет
-сахар взбить с сахаром + кефир, сода, соль, раст. масло - все это влить в муку и вымесить крутое тесто -раскатать тесто в тонкий пласт и ножом порезать ромбиками, сделать надрез посередине -в этот надрез просунуть верхний угол ромбика и выкрутить его на другую сторону -обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки с обеих сторон -готовые хрустики присыпать сахарной пудрой
| 
