1 пакетик дрожжей сухих (11 гр.)  500гр муки, 150 гр.сахара,  150гр.масло сливочное, 3 яйца,  250гр. молока,  0,5 ст ложки соли,  150гр. изюма,   ванилин на кончик ножа.

Для присыпки: сахарная пудра-1 ст.ложка,  Для смазки: яйцо.

Приготовление: 

Смешайте дрожжи  с половиной порции муки. Добавьте подогретое молоко и поставьте тесто в теплое место.              Когда тесто поднимется (через 40-60 мин.),добавьте в него растертые с сахаром и маслом яйца, ванилин и оставшуюся муку.                                                                                                                                                                               Хорошо замесите тесто и дайте ему подняться в течении 40-60 мин.                                                                            когда тесто поднимется ,обомните его. Добавьте в него изюм, предварительно смешанный с  небольшим количеством муки -и снова дайте тесту подняться в течении 20-30 мин.

Смажьте форму для кулича растительным маслом,заполните ее тестом на 1/3 объема формы.                                               Смажьте верх кулича яйцом. Выпекайте первые 35-40 мин.при 170-180градусах, а потом 30-40 мин.при150-160 градусах   Готовый кулич посыпать сахарной пудрой.