-яички взбить миксером с сахаром
-добавляем 1 чайную ложку соды ( не гашеной уксусом)
-сюда же добавляем стакан майонеза и стакан сметаны, хорошо перемешиваем
-всыпаем 2 стакана муки, размешиваем
-вливаем растопленную пачку маргарина, размешиваем
-добавляем муку и вымешиваем тесто ( тесто не должно прилипать к рукам)
формируем шарики и укладываем их в предварительно разогретую формовочную сковороду. Соответственно печем с обеих сторон до образования коричневой корочки на открытом огне (не в духовке)
|