1 стакан сахара

1 ст ложка мака

-яичные белки необходимо взбить до пены миксером

-постепенно добавлять к ним сахар

-вымешиваем массу

-в виде небольших лепешечек , посыпанных сверху маком, выкладываем на противень покрытый бумагой

-выпекать при температуре130 градусов около30 мин.

-мак можно заменить мелко рубленными орехами