| -муку растереть с сливочным маслом в крупку -постепенно соединить с сахаром, яйцом, замесить мягкое жирное тесто - раскатать лист толщиной 1 см. и формочками вырезать печенье -на каждое печенье положить вишенку без косточки, посыпать ванильным сахаром Выпекать на умеренно сильном жару. Когда печенье остынет, посыпать сахарной пудрой
|