2 пачки маргарина

3 стакана муки

5 желтков

чуть соды (не гашеной)

1 стакан сметаны

НАЧИНКА:

3 яблока 

сахар по вкусу

100 гр

-маргарин посечь с 2 стаканами муки

-добавить 5 желтков, чуть соды

-1 стакан муки посечь с 1 стаканом сметаны

-все смешать, замесить и на 3 часа поставить в холодильник.

-разделить на 4 части

НАЧИНКА:

-3 яблока нарезать и положить в кастрюлю с 50-100 мл. воды

-сверху посыпать сахаром и поставить варит

-все помять и добавить 100 гр. масла

Тесто выпекать и сложить поочередно смазывая коржи начинкой и посыпая сахаром.  Последний корж посыпать орехами или крошкой