-всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, ванилин, добавить сырое яйцо

-все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол

-скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на равные по величине лепешки

-каждой лепешке придать форму биточка, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

Готовые сырники уложить на блюдо, При желании их можно обсыпать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом